in

Tutorial Mudah Mempersiapkan Ikan Mas Arsik Anti Ribet!

Ikan Mas Arsik. IKAN MAS ARSIK – KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.

Ikan Mas Arsik Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak. Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ikan Mas Arsik hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas Arsik yuk!

Bahan Ikan Mas Arsik

  1. Sediakan 2 ekor of ikan mas fresh (beli yang hidup lalu minta di potong).
  2. Dibutuhkan 1 ikat kecil of bawang batak.
  3. Gunakan 1 buah of tomat.
  4. Gunakan 3 buah of cabe merah.
  5. Diperlukan 1 buah of daun salam.
  6. Sediakan 1 buah of daun jeruk.
  7. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
  8. Gunakan of Bumbu halus :.
  9. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  10. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 5 buah of cabe merah.
  12. Diperlukan 1 ruas of jahe.
  13. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
  15. Diperlukan of Kemiri.
  16. Siapkan of Garam.
  17. Siapkan secukupnya of Gula.

Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri.

Cara membuat Ikan Mas Arsik

  1. Lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 30 menit agar meresap.
  2. Di wajan masukkan ikan, bawang batak. Atur semua posisi ikan dan bawang batak agar tampak rapih 😀.
  3. Haluskan semua bumbu diatas dan masukkan dalam wajan isi ikan, lalu tuangkan air secukupnya (sampai semua ikan tenggelam) dan masukkan daun jeruk dan salam.
  4. Biarkan masak sebentar lalu masukkan tomat dan cabe merah 3 buah (selera) dan tunggu sampai air benar benar berkurang jgn lupa beri garam dan gula setengah sendok teh lalu koreksi rasa.
  5. Rasa sudah OK. Siap dihidangkan.

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Arsik atau ikan mas masak bumbu kuning ini menjadi terasa istimewa karena rempah bernama andaliman yang berbentuk bulat seperti biji merica dengan warna hijau. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan. Ikan Arsik adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Sumatera Utara.

Written by resep

Cara termudah Memasak Bolu gulung pandan coklat Enak

Resep: Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba Murah