in

Cara termudah Mempersiapkan Ikan mas arsik Simple

Ikan mas arsik. IKAN MAS ARSIK – KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.

Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak. Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan mas arsik hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan mas arsik!

Bahan Ikan mas arsik

  1. Diperlukan 1 kg of ikan mas.
  2. Sediakan of I buah jeruk asam.
  3. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
  4. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  5. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  6. Gunakan 6 buah of sere.
  7. Gunakan 1 ons of bawang batak.
  8. Gunakan 6 buah of asam sikala.
  9. Sediakan 2 ons of kacang panjang.
  10. Sediakan of Bumbu halus.
  11. Gunakan 1/2 ons of andaliman.
  12. Dibutuhkan 10 of bawang merah.
  13. Sediakan 5 of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 10 of cabe merah.
  15. Gunakan 15 of cabe rawit.
  16. Dibutuhkan 1 buah of kelapa parut.

Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri.

Cara membuat Ikan mas arsik

  1. Cuci ikan mas masukkan garam dan asam.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Geprek sere, susun di kuali untuk alas ikan mas agar tidak gosong saat dimasak.
  4. Masukkan ikan mas di kuali dan susun di atas ikan mas bawang batak, geprek sihala, kincung, masukkan bumbu halus, diamkan 15 menit ditutup rapat.
  5. Masukkan air hingga ikan tenggelam. Nyalakan kompor.
  6. Setelah ikan setengah masak, masukan kacang panjang, setelah kacang panjang masak masukkan santan.
  7. Setelah santan mendidih masukkan tomat, matikan kompor.

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Arsik atau ikan mas masak bumbu kuning ini menjadi terasa istimewa karena rempah bernama andaliman yang berbentuk bulat seperti biji merica dengan warna hijau. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan. Ikan Arsik adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Sumatera Utara.

Written by resep

Resep: Asam keueng eungket kerapu (asam pedas ikan kerapu) Murah

Resep: Bali tongkol tahu bumbu sederhana 😊 Enak