in

Cara termudah Memasak Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner Enak

Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner. Lihat juga resep Chocolate Muffin (Super Nyoklat) Ala Tintin Rayner enak lainnya. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.

Membuat resep adalah cara memasak makanan lauk minuman dan kue kering Saya pakai resepnya mba @dhiahoddie. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan. Rasanya yang legit dan lembut menjadikan bika ambon jajan favorit. Kalian dapat menghidangkan Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner!

Bahan Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner

  1. Diperlukan of Bahan biang.
  2. Dibutuhkan 2 gr of Ragi Instant.
  3. Diperlukan 1/2 sdm of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 1/2 sdm of tepung terigu.
  5. Siapkan 25 cc of air putih.
  6. Dibutuhkan 6 of kuning telur.
  7. Diperlukan 88 gr of gula pasir.
  8. Sediakan 100 gr of tepung sagu.
  9. Gunakan 65 ml of santan kental.
  10. Sediakan 35 ml of susu putih plain.
  11. Diperlukan 1 lbr of daun jeruk.
  12. Diperlukan 1 batang of sereh.
  13. Gunakan Sejumput of garam.

Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner

  1. Campur semua bahan biang jadi satu lalu diamkan 30 menit.
  2. Siapkan panci untuk merebus santan, susu cair lalu campur garam dimasak dengan sereh dan daun jeruk sampai mendidih lalu dinginkan sampai suhu ruang.
  3. Mixer kuning telur dengan gula sampai gulanya larut tidak terlihat butir2nya lagi, lalu perlahan masukan tepung sagu bergantian dengan santan susu yang sudah di masak tadi sampai rata.
  4. Lalu masukan bahan biang kedalam adonan lalu diamkan 2-3jam.
  5. Adonan siap di panggang tapi jangan di aduk2busanya, dibuang saja.
  6. Tuang adonan kedalam cetakan, tunggu sampai berlubang2 baru ditutup(biar rongganya bisa maksimal), masak dengan api kecil hingga matang.

Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa. Resep Bika Ambon, Siapa yang tak kenal dengan jajanan yang satu ini. Bika Ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan. Bika Ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Written by resep

Panduan Mudah Membuat Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) Lezat

Panduan Mempersiapkan Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri Simple