in

Resep: Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh Sederhana

Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh. Eungkot paya berarti ikan payau atau ikan air tawar. Bagi masyarakat Aceh gulai atau gule ini menjadi favorite paling digemari menjadi masakan sehari-hari disana dan banyak dijual di rumah makan khas Aceh, namun Anda boleh mencoba resep di blog carabuatresep ini. GULE eungkot paya merupakan warisan kuliner masyarakat Aceh.

Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh Bahan baku gulai ini merupakan salah satu jenis ikan air payau. Gulai Ikan Aceh Traditional Kuah Eungkot Paya. Gulai Eungkot Paya, Masakan Fenomenal Warisan Indatu. Kawan-kawan dapat membuat Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh!

Bahan Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of ikan gabus (saya: patin), bersihkan, potong.
  2. Siapkan 1 buah of air perasan jeruk nipis / purut.
  3. Sediakan 500 ml of santan dari 1 butir kelapa (saya: fiber cream + air).
  4. Sediakan 1 of bungong kala (kecombrang), iris.
  5. Gunakan 1 buah of jantung pisang, iris.
  6. Sediakan 3 tangkai of daun teumurui (daun kari).
  7. Sediakan 1 batang of serai, memarkan.
  8. Siapkan 2 sdm of ulheu (kelapa gongseng).
  9. Gunakan Secukupnya of garam.
  10. Diperlukan Secukupnya of gula.
  11. Sediakan of Bumbu halus.
  12. Dibutuhkan 5 buah of asam sunti (belimbing sayur yang dikeringkan).
  13. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  14. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  15. Diperlukan 5 buah of cabai merah.
  16. Diperlukan 3 buah of cabai rawit.
  17. Diperlukan 1 sdm of ketumbar sangrai bubuk.
  18. Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.

Gulai Ikan Aceh Traditional Kuah Eungkot Paya. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang Asli. Cara Memasak Daging Masakan Aceh Besar Yang Enak Rasanya. RESEP GULAI IKAN GABUS (EUNGKOT PAYA) KHAS ACEH.

Langkah-langkah membuat Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh

  1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan secukupnya garam. Sisihkan selama 15 menit..
  2. Masukkan bumbu halus, serai dan kelapa gongseng ke dalam ikan. Aduk rata, pindahkan campuran ikan ke wajan dan nyalakan kompor..
  3. Tambahkan secukupnya air, garam, gula, daun kari, irisan kecombrang, jantung pisang. Aduk..
  4. Terakhir tambahkan santan hingga matang. Gulai Ikan Paya Khas Aceh siap disantap..

Ada Yang Tau, Eungkot Paya Khas Aceh, Cobain dong! Stafaband Gudang Lagu. masak gulai ikan lele ala masakan orang Aceh taguen ungket paya. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan serta sayuran. Kamu bisa mendapatkan dendeng Aceh dibeberapa toko yang tersebar di wilayah Aceh.

Written by resep

Resep: Arsik Ikan Mas yang Gurih!

Panduan Mudah Membuat Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) Legit