in

Resep: Ikan kembung bakar padang Legit dan Nikmat!

Ikan kembung bakar padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati.

Resep Ikan Bakar – Resep masakan yang akan kita bahas kali ini adalah resep ikan nila bakar dan resep ikan kembung bakar khas padang. Resep bumbu ikan bakar spesial ini menggunakan bumbu ikan bakar sederhana. Jadi anda dapat dengan mudah memasak ikan ini sendiri di rumah. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ikan kembung bakar padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kembung bakar padang!

Bahan-bahan Ikan kembung bakar padang

  1. Siapkan 1/2 kg of ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap).
  2. Gunakan of Untuk baluran ikan:.
  3. Gunakan of Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk.
  4. Siapkan 1 sdt of Garam.
  5. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan:.
  6. Diperlukan 15 buah of cabe merah keriting.
  7. Dibutuhkan 10 buah of bawang merah.
  8. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  9. Gunakan 2 ruas of jahe.
  10. Siapkan 2 ruas of laos (lengkuas).
  11. Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
  12. Diperlukan of Bahan tambahan.
  13. Sediakan 500 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
  14. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  15. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
  16. Sediakan 1 lembar of daun kunyit ukuran kecil.
  17. Gunakan 2 batang of sereh memarkan.
  18. Diperlukan 4-5 buah of asam kandis.
  19. Gunakan 2,5 sdt of garam (takaran sesuai selera ya).
  20. Siapkan 20 of rawit campur (optional).
  21. Gunakan of Minyak goreng.

Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Resep Ikan Kembung – Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.

Cara membuat Ikan kembung bakar padang

  1. Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang..
  3. Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih..
  4. Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut.
  5. Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan..
  6. Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji..
  7. Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar..
  8. Ikan bakar siap dinikmatišŸ¤—.

Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Mulai dari yang ada di perut bumi sampai kekayaan yang ada diatas bumi, seperti pertanian, perkebunan dan. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ya ikan kembung bakar lumayan enak dan lezat.

Written by resep

Resep: Nasi Salmon Panggang Legit dan Nikmat!

Tutorial Mudah Memasak Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas) Nikmat!