in

Panduan Menghidangkan Mie Ayam Abang-abang Simple

Mie Ayam Abang-abang.

Mie Ayam Abang-abang Kamu dapat menghidangkan Mie Ayam Abang-abang hanya dengan menggunakan 43 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Abang-abang yuk!

Bahan Mie Ayam Abang-abang

  1. Diperlukan of Bahan Mie :.
  2. Dibutuhkan 140 gr of Mie Telur Urai (mie burung dara).
  3. Diperlukan of Bumbu halus :.
  4. Gunakan 5 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 2 of kemiri sangrai.
  7. Sediakan 1 cm of jahe.
  8. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  9. Gunakan 3 sdm of minyak goreng.
  10. Sediakan of Topping Ayam :.
  11. Siapkan 250 of gt paha ayam fillet,potong dadu.
  12. Dibutuhkan 1 batang of serai.
  13. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  14. Dibutuhkan 3 Lembar of daun jeruk.
  15. Dibutuhkan 1-2 sdm of kecap manis.
  16. Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
  17. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica.
  18. Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
  19. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  20. Diperlukan 1 sdt of gula.
  21. Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris.
  22. Sediakan secukupnya of Air.
  23. Gunakan of Bahan kuah :.
  24. Siapkan of Sisa tulang paha ayam.
  25. Sediakan 1 L of air.
  26. Diperlukan 1 sdt of garam.
  27. Gunakan 1 sdt of gula.
  28. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica.
  29. Dibutuhkan 1/2 sdm of kaldu jamur.
  30. Siapkan of Air gurih :.
  31. Gunakan 50 ml of air panas.
  32. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  33. Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
  34. Diperlukan of Minyak ayam :.
  35. Sediakan 30 gr of bawang putih, cincang.
  36. Siapkan 30 ml of minyak.
  37. Dibutuhkan 15 gr of kukit ayam, iris.
  38. Siapkan secukupnya of Air.
  39. Sediakan of Pelengkap :.
  40. Diperlukan 10 lembar of caisim, rebus (saya gapake karna lupa beli).
  41. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris.
  42. Siapkan of Saus tomat sesuai selera(saya gapake).
  43. Gunakan of Saus sambal sesuai selera (saya gapake).

Cara memasak Mie Ayam Abang-abang

  1. Untuk kuah, didihkan air dan masukkan tulang ayam, masak hingga air berkurang setengah lalu bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu jamur.
  2. Untuk minyak ayam, masak kulit ayam dengan sedikit air hingga airnya susut.
  3. Setelah air susut, tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
  4. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi. Tambahkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan daun bawang iris.
  5. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam, dan gula masak hingga air susut dan bumbu meresap.
  6. Rebus air, masukkan mie dan rebus sampai 5 menit tergantung selera.
  7. Untuk air gurih, campurkan air, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.
  8. Untuk menyajikan, masukkan air gurih dan minyak ayam ke dalam mangkuk lalu tambahkan mie kemudian aduk rata. Beri topping ayam, irisan caisim, dan daun bawang, bisa tambahkan lagi minyak ayam, saus tomat, dan saus sambal sesuai selera. Lalu tambahkan kuah..

Written by resep

Resep: Soto Ayam Sederhana Simple

Resep: Bubur Ayam Cianjur #samasamabelajar #foryoupage Anti Ribet!