in

Cara Cepat Membuat Asam asam pindang tongkol Simple

Asam asam pindang tongkol. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Asam asam pindang tongkol Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Masukkan potongan nanas, aduk dan masak sampai mendidih. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Asam asam pindang tongkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam asam pindang tongkol yuk!

Bahan Asam asam pindang tongkol

  1. Siapkan 2 ekor of pindang tongkol ukuran sedang.
  2. Dibutuhkan 5 butir of bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  4. Gunakan 3 biji of cabe rawit merah.
  5. Siapkan 1 buah of asam muda (bisa ganti asam matang 2 biji).
  6. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
  7. Sediakan 1 ruas of jahe.
  8. Gunakan 1 batang of sereh.
  9. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  11. Siapkan 1/4 sdt of penyedap.
  12. Gunakan 1/4 keping of gula merah.
  13. Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
  14. Siapkan 500 cc of air.
  15. Sediakan 2 lembar of daun salam.

Bersihkan ikan tongkol, potong – potong. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Resep Pindang Tongkol Kuah Asam ini sudah terbukti lezatnya, lo. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Langkah-langkah membuat Asam asam pindang tongkol

  1. Bersihkan pindang tongkol dari tulang dan kotorannya, cuci dan tiriskan..
  2. Siapkan bahan bumbu seperti irisan cabe, bawang putih dan bawang merah, lengkuas, jahe,asam muda dan sereh dimemarkan.
  3. Panaskan minyak kira kira 2 sdm lalu masukkan semua bahan bumbu, gongseng hingga wangi lalu tambahkan air. Masak hingga air panas kemudian masukkan pindang, daun salam,sereh,ketumbar bubuk,garam, penyedap dan gula. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang. Cek rasa sebelum matikan api..
  4. Hidangkan selagi hangat.
  5. Selamat mencoba resep sederhana ini. Kuahnya sedap banget. Ada manis, gurih dan pedesnya sesuaikan selera saja🤗🤗.

Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Masukkan ikan tongkol, asam gelugur, cabai rawit, garam, dan gula secukupnya. Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini. Untuk Pindang Tongkol Bumbu Kuning ini bahan-bahannya adalah: ikan tongkol, cabai rawit, cabai merah, tomat. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.

Written by resep

Resep: Salmon grill Lezat

Cara termudah Membuat Bika ambon teflon Legit