in

Cara termudah Mempersiapkan Gulai Tongkol Asam Pedas yang Renyah!

Gulai Tongkol Asam Pedas.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Gulai Tongkol Asam Pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tongkol Asam Pedas yuk!

Bahan-bahan Gulai Tongkol Asam Pedas

  1. Sediakan 500-700 gr of ikan tongkol (cuci bersih potong2).
  2. Siapkan of Bumbu halus.
  3. Dibutuhkan 10 buah of cabe merah.
  4. Siapkan 4 of bawang putih.
  5. Diperlukan 8 of bawang merah.
  6. Gunakan 5 butir of kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas of jahe.
  8. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  9. Dibutuhkan of Bumbu cemplung.
  10. Sediakan 1 batang of sereh ikat simpul geprek.
  11. Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
  12. Gunakan 5 of daun jeruk disobek.
  13. Sediakan 3 of daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 keping of asam potong.
  15. Sediakan 1/2 of daun kunyit diiris.
  16. Diperlukan of Lainnya.
  17. Siapkan 1 sdt of gula.
  18. Diperlukan 2 sdt of garam.
  19. Siapkan 2 gelas of air (500 ml).
  20. Dibutuhkan 1 gelas of santan cair (250 ml).

Langkah-langkah membuat Gulai Tongkol Asam Pedas

  1. Tumis dengan minyak semua bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan semua bumbu cemplung aduk sebentar hingga layu, masukkan air..
  2. Setelah air mendidih masukkan santan dan masak hingga mengental, jika sudah mengental masukkan ikan tongkol, gula dan garam, biarkan santan meresap hingga ikan matang, koreksi rasa lalu matikan api.

Written by resep

Tutorial Memasak Lele Bakar Teflon (Frozen) Yummy

Resep: Uli Nasi Merah Putih Anti Ribet!