in

Resep: Nila arsik Murah

Nila arsik. Arsik merupakan makanan khas batak, biasanya menggunakan ikan mas, pada kesempatan ini umi menggunakan bahan ikan nila. Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba.

Resep Makanan batak ikan mas arsik HalKit!!! Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Nila arsik hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila arsik yuk!

Bahan-bahan Nila arsik

  1. Gunakan 1 kg of nila.
  2. Dibutuhkan 2 batang of serai.
  3. Sediakan 2 batang of daun jeruk.
  4. Diperlukan 5 biji of asam cikala.
  5. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
  6. Dibutuhkan 2 buah of daun salam.
  7. Siapkan of Bumbu halus.
  8. Gunakan 5 butir of bawang putih.
  9. Gunakan 8 butir of bawang merah.
  10. Diperlukan 4 buah of cabe merah.
  11. Gunakan 10 buah of cabe rawit.
  12. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  13. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  14. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
  15. Sediakan 2 batang of serai ambil putihnya.
  16. Sediakan 3 butir of kemiri.
  17. Siapkan 1 genggam of andaliman.

Cara memasak Nila arsik

  1. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, kemudian beri asam untuk menghilangkan amis ikan.
  2. Didihkan air secukupnya. Masukan bumbu halus.
  3. Masukan ikan. Masukan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam cikala.
  4. Tunggu sampai air menyusut dan ikan matang dengan sempurna. Bila ingin lebih pedas bisa tambahkan cabe kecil sebelum api dimatikan..

Written by resep

Resep: Ayam rica2 simple & enak Anti Ribet!

Resep: Ikan Nila Arsik Medan yang Renyah!