in

Resep: Gurame Saus Asam Manis yang Enak!

Gurame Saus Asam Manis. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, wortel dan tambahkan air, biarkan sampai layu. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Kalian dapat menghidangkan Gurame Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Saus Asam Manis yuk!

Bahan-bahan Gurame Saus Asam Manis

  1. Gunakan 2 ekor of gurame (500 gr).
  2. Dibutuhkan 300 gr of tepung bumbu serba guna.
  3. Diperlukan 1/4 buah of nanas, potong kecil.
  4. Dibutuhkan 1 botol kecil of saus tomat.
  5. Siapkan 1 buah of bawang bombay.
  6. Siapkan 1 ruas of jahe, geprak.
  7. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih, cincang.
  8. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah keriting, iris serong.
  9. Diperlukan 3 buah of cabe rawit, iris serong.
  10. Diperlukan of I buah wortel, potong ukuran korek api.
  11. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
  12. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, iris serong.
  13. Sediakan 1 sendok of maizena, cairkan.
  14. Gunakan secukupnya of Garam,.
  15. Siapkan secukupnya of Lada,.
  16. Sediakan secukupnya of Gula,.
  17. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa,.
  18. Siapkan secukupnya of Air,.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Cuka kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Cara memasak Gurame Saus Asam Manis

  1. Bersihkan ikan gurame, fillet ambil dagingnya. Potong menjadi ukuran dadu. Jangan buang badannya, karena nanti juga akan digoreng juga..
  2. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Cuci hingga bersih..
  3. Buat adonan untuk menggoreng ikan. Bagi tepung menjadi 2 bagian, adonan cair dan kering..
  4. Campur tepung dengan air hingga sedikit encer. Masukkan ikan kedalamnya..
  5. Balur dengan adonan kering kemudian goreng ke dalam minyak panas hingga matang..
  6. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, jahe, dan bawang bombay hingga harum dan layu..
  7. Masukkan irisan wortel, nanas, dan air. Tunggu sebentar hingga wortel sedikit empuk..
  8. Tambahkan saus tomat, garam, lada, gula dan penyedap rasa. Kentalkan dengan maizena. Koreksi rasa..
  9. Masukkan ikan goreng tepung, aduk aduk sebentar saja. Angkat..
  10. Siram ke atas badan ikan, tabur dengan daun bawang. Sajikan..

Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk menikmatinya bersama-sama. Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma! Nah, bagaimana ya cara membuat ikan gurame saus asam manis yang simpel dan istimewa?

Written by resep

Resep: Ikan Tongkol Rica Rica Legit

Cara Cepat Memasak Opor ayam (bumbu instan) yang Gurih!