in

Cara termudah Mempersiapkan Bika Ambon Mini Ketan Hitam Simple

Bika Ambon Mini Ketan Hitam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Bika Ambon Mini Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bika Ambon Mini Ketan Hitam!

Bahan Bika Ambon Mini Ketan Hitam

  1. Sediakan of Bahan Biang.
  2. Gunakan 1 sdm of tepung terigu.
  3. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt of ragi instan.
  5. Sediakan 100 ml of air hangat.
  6. Siapkan of Bahan Santan.
  7. Gunakan 100 ml of santan instan.
  8. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  9. Sediakan 6 lbr of daun jeruk.
  10. Sediakan 3 btg of serai.
  11. Sediakan 200 ml of air.
  12. Diperlukan of Bahan Adonan Telur.
  13. Gunakan 3 btr of telur.
  14. Dibutuhkan 175 gr of gula pasir.
  15. Diperlukan of Bahan Tepung.
  16. Diperlukan 150 gr of tepung kanji.
  17. Gunakan 25 gr of tepung ketan hitam.
  18. Diperlukan 60 gr of tepung terigu.
  19. Dibutuhkan of Lainnya.
  20. Gunakan 1 sdm of margarin cair.
  21. Sediakan Secukupnya of pewarna ungu.

Cara membuat Bika Ambon Mini Ketan Hitam

  1. Persiapan bahan.
  2. Rebus air, daun jeruk dan serai hingga mendidih, lalu saring. Tambahkan santan instan. Aduk rata sisihkan.
  3. Aduk rata semua bahan biang. Diamkan 15 mnt hingga berbuih.
  4. Kocok telur dan gula pasir hingga larut..
  5. Ayak tepung terigu, tepung kanji dan tepung ketan hitam. Aduk rata, lalu masukkan dalam kocokan telur dan gula.
  6. Masukkan larutan santan, pewarna ungu, margarin cair dan bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam atau hingga berbuih.
  7. Setelah adonan berbuih, aduk sebentar hingga buih sedikit berkurang, lalu tuang dalam cetakan martabak mini yg sdh dipanaskan dengan api kecil setinggi 3/4 penuh.
  8. Biarkan adonan tanpa ditutup, hingga keluar lubang-lubang diatasnya. Masak hingga permukaannya set/tidak lagi basah.

Written by resep

Cara termudah Memasak Ikan patin asam pedas Kekinian

Resep: Bolu gulung pandan metode all in one Legit dan Nikmat!