in

Resep: Opor Ayam Simple (bisa frozen) yang Renyah!

Opor Ayam Simple (bisa frozen). Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk. If you are planning to serve It is simple to cook with those readily available ingredients. It turned out fabulous and rich with flavour!

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Nah untuk anda pecinta sajian ayam, anda bisa membuat sajian opor ayam pedas di rumah. Kuah yang gurih dan pedas pastinya akan menggugah. Cara membuatnya pun tidak susah, kita dapat menyiapkan Opor Ayam Simple (bisa frozen) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Simple (bisa frozen)!

Bahan dan Bumbu Opor Ayam Simple (bisa frozen)

  1. Gunakan 5 potong of ayam (1/4 ayam).
  2. Sediakan 6 siung of bawang putih.
  3. Gunakan 8 siung of bawang merah.
  4. Siapkan 1 bh of sereh geprek.
  5. Dibutuhkan 1/2 jempol of lengkuas geprek.
  6. Gunakan 1/2 jempol of jahe geprek (kalo suka bs di blender bareng bawang2).
  7. Gunakan 2 lbr of daun salam.
  8. Siapkan 2 lbr of daun jeruk (opsional).
  9. Siapkan 1 butir of kapulaga.
  10. Gunakan 1 bh of bunga Lawang.
  11. Sediakan 3 bh of cengkeh.
  12. Diperlukan 1/2 jempol of kayu manis yang kurus.
  13. Siapkan Sedikit of pala halus (bisa diparut/blender).
  14. Sediakan Secukupnya of kunyit bubuk (agar warna tidak terlalu pucat, bs skip).
  15. Dibutuhkan 1/4 kg of santan.
  16. Gunakan 1 bh of kentang (bisa diskip atau diganti tahu, tempe atau telur).
  17. Siapkan secukupnya of Air.
  18. Gunakan secukupnya of Garam, gula merica.

Lihat juga resep Opor Ayam Pedas, Opor ayam enak lainnya. Ini yang kuning. ntar kapan kapan share yang putih yaaa Makannya pake lontong. bikin sendiri juga Bagi yang ga bisa makan santan seperti saya, atau yang sedang diet kolesterol boleh banget ni mengganti santannya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Simple (bisa frozen)

  1. Tumis sampai harum bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk, lengkuas, jahe, sereh, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala..
  2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk2 dengan bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan sedikit sj air. Masak hingga terbalur rata dan air menyusut..
  3. Stop proses disini untuk frozen, tinggal tunggu dingin, masukkan ke wadah, simpan di freezer..
  4. Jika ingin memasak langsung / kalau yang sudah di frozen harus dikeluarkan dulu sampai ayam tidak beku..
  5. Tambahkan santan dan air kedalam ayam yg sudah di tumis dengan bumbu td. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan mengental..
  6. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangatšŸ„°.

Resep opor ayam – Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Written by resep

Resep: Capcay sayur hati ayam Lezat

Panduan Mudah Menyiapkan Fuyunghai Ayam yang Gurih!