in

Tutorial Lengkap Memasak Tongkol Suwir Pedas yang Renyah!

Tongkol Suwir Pedas. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Salah satu tipe masakan yang bisa disimpan sebagai stok di freezer. Masaknya sekaligus banyak, lalu taruh dalam wadah bening ukuran kecil.

Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Tongkol Suwir Pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Suwir Pedas!

Bahan Tongkol Suwir Pedas

  1. Siapkan of Minyak untuk menumis.
  2. Sediakan 1 ekor of ikan tongkol berat sekitar 1 kg.
  3. Siapkan 1/2 sdm of garam.
  4. Sediakan 1 sdm of air jeruk nipis.
  5. Diperlukan of Bumbu halus :.
  6. Sediakan 7 butir of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  8. Siapkan 10 bh of cabe merah keriting.
  9. Sediakan 15 bh of cabe rawit merah.
  10. Gunakan 3 cm of jahe.
  11. Gunakan 2 cm of kunyit.
  12. Dibutuhkan of Bumbu lainnya :.
  13. Gunakan 4 lembar of daun jeruk purut, rajang halus.
  14. Dibutuhkan 2 btg of serai, ambil bagian putihnya.
  15. Sediakan 1 lembar of daun kunyit, rajang halus (saya nggak pakai).
  16. Dibutuhkan 2 batang of daun bawang, rajang halus.
  17. Diperlukan 1 ikat of kemangi, siangi daunnya (saya nggak pakai).
  18. Sediakan 15 butir of cabe rawit utuh.
  19. Sediakan 2 sdt of garam.
  20. Gunakan 1 1/2 sdt of gula pasir.
  21. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur bubuk (optional).

Resep Menu Masakan Hari Ini – Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Sekedar saran. – Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. – Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. – Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata – Tongkol suwir pedas siap. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah.

Langkah-langkah memasak Tongkol Suwir Pedas

  1. Siangi dan cuci bersih ikan tongkol, lumuri permukaannya dengan garam dan air jeruk nipis. Kukus selama 35 menit hingga matang. Cek bagian tengahnya dengan cara menusukmya dengan garpu. Jika masih terlihat kemerahan, kukus kembali..
  2. Angkat dan biarkan dingin. Lalu suwir2 menjadi serpihan2 kecil. Buang durinya. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan cabe rawit utuh.aduk rata..
  4. Masukkan tongkol, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa..
  5. Masak sampai tongkol mengering. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Masak sampai daun layu dan matang..

Resep praktis dan mudah untuk membuat suwir tongkol pedas. Resep Tongkol Suwir Pedas Manis Spesial Bikin Ketagihan Makannya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk dengan rata. Olahan Ikan Tongkol – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.

Written by resep

Cara Cepat Mempersiapkan Kembung bakar padang Sederhana

Panduan Lengkap Memasak Bolu gulung pandan Enak