in

Resep: Ikan Bakar Bawal (teflon) Sempurna

Ikan Bakar Bawal (teflon). Lihat juga resep Nila Panggang Teflon enak lainnya. Pengen makan ikan bakar tapi ga punya tungku arang. Tak hanya berfungsi untuk bikin telur dadar atau tumisan, teflon juga bisa dipake untuk bikin ikan bakar lho.

Pengen yang express tapi harus tetep enak, jadi deh pake teflon aja yang hasilnya sama enak nya dengan yang menggunakan arang, tetapi. Bahan Membuat Ikan Bakar Padang Simpel A. Misal bawal, mas, nila dan lainnya. Sobat dapat menghidangkan Ikan Bakar Bawal (teflon) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bakar Bawal (teflon)!

Bahan-bahan Ikan Bakar Bawal (teflon)

  1. Sediakan 3 ekor of ikan bawal size sedang (saya yg satu bawal tawar).
  2. Dibutuhkan 2 buah of jeruk nipis + garam untuk membersihkan.
  3. Sediakan of Secukupnya: kecap manis, saos tomat, merica bubuk, garam, gulapasir, kaldu jamur.
  4. Sediakan of Bumbu Halus:.
  5. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  6. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  7. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  8. Diperlukan 2 ruas of jahe.
  9. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
  10. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  11. Siapkan 2 butir of kemiri.
  12. Sediakan of Secukupnya: garam.

Pengen makan ikan bakar tapi ga punya tungku arang. Tak hanya berfungsi untuk bikin telur dadar atau tumisan, teflon juga bisa dipake untuk bikin ikan bakar lho. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Untuk ikan bawal bakar, pilih ikan bawal hitam yang segar, matanya bening dan aromanya segar.

Cara membuat Ikan Bakar Bawal (teflon)

  1. Bersihkan ikan (saya potong sirip juga) cuci, lalu oleskan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit kemudian bilas kembali.
  2. Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan secukupnya air lalu kecap manis, gula pasir, saos tomat, garam, merica bubuk dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental, koreksi rasa jika sdh ok matikan apinya.
  3. Oleskan semua bumbu ke ikan hingga ke bagian dalam ikan, tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap.
  4. Panaskan teflon yg sdh dioleskan sedikit minyak, jika sdh benar2 panas masukkan ikan sambil sedikit2 diolesi bumbunya… tunggu hingga bagian albawah setengah matang boleh dibalik lalu diolesi bumbu lagi bagian yg dibalik (jgn terlalu sering membalik karena ikan bs hancur, boleh digoreng dulu sebentar hanya utk membuat bagian luar matang agar tdk hancur, saya ga dirgoreng).
  5. Lakukan hingga matang sambil diolesi bumbu (boleh ditambah kecap lg karena saat dibakar rasa bumbu sedikit berkurang).
  6. Siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis diatasnya (makan dengan sambel kecap atau sesuai selera).

Lihat juga resep Ikan Bawal Bakar Teflon Maknyussss enak lainnya! Resep ikan bakar teflon ini gampang dibuat. Nggak ribet dan nggak bau asep. Tipsnya adalah jangan sering dibolak – balik agar ikan tidak hancur. Namanya juga ikan bakar teflon, rasanya tentu tidak.

Written by resep

Resep: Ikan Nila Asam Manis Nikmat!

Panduan Mempersiapkan Tuna Jontor yang Renyah!