in

Resep: Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku Legit dan Nikmat!

Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku. Lihat juga resep Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku enak lainnya. Tetangga orang Padang bilang, kalau gulai ikan pakai daun ini enak katanya. Tuna Kuah Bumbu Godog Resep Soup jagung tahu ikan dori.

Resep Gulai ayam kampung daun singkong enaakk. Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Sobat dapat menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku!

Bahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku

  1. Diperlukan of Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan).
  2. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
  3. Siapkan 2 of dau jeruk.
  4. Dibutuhkan 2 of daun salam.
  5. Siapkan 1 of daun kunyit.
  6. Gunakan Secukupnya of daun ruku/roku.
  7. Dibutuhkan 100-150 ml of santan kental.
  8. Siapkan secukupnya of Air minum.
  9. Diperlukan 3 buah of terong ungu, potong-potong.
  10. Dibutuhkan of Garam.
  11. Gunakan 1 buah of tomat, potong-potong.
  12. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  13. Gunakan of Kaldu jamur.
  14. Gunakan of Bumbu halus (blender).
  15. Siapkan 10-15 of cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan).
  16. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas of jahe.
  18. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  19. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  20. Diperlukan 2 of kemiri (boleh skip).
  21. Siapkan 2 of daun serai.

Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot 🥳 Resep MARUGAME UDON ala Resto 🍜. Lagi kangen sama makanan Jepang, apa dikata, #stayhome gini buat makin kreatip. Btw, aq beli bahan-bahan di online y Bun, bisa dicari di aplikasi mana saja soalnya klo di pasar kan ga di jual bebas.

Langkah-langkah memasak Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku

  1. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan).
  2. Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉).
  3. Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu..
  4. Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang.
  5. Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat.

Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya! Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan daun ruku-ruku yang memiliki rasa dan aroma mirip daun kemangi. Namun semua kembali ke selera masing-masing kalau sudah masak resep gulai ikan kakap sendiri di rumah. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.

Written by resep

Resep: Keumamah / Tuna Suwir Aceh Simple

Resep: Ayam Tangkap ala bunda Arin Kekinian