in

Resep: Pesmol Kuning Gurame Lezat

Pesmol Kuning Gurame. Selamat Berjumpa Lagi Bunda kali ini kita akan coba sajikan bagaimana cara masak Ikan Pesmol Gurame – Resep Masakan Indonesia Enak Bunda Airin Pasmol Gurame. Selain gurame, kamu bisa gunakan jenis ikan lain, seperti ikan nila, ikan mas, atau bahkan ikan lele. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan.

Pasti jadi favorit keluarga di rumah. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Teman-teman dapat memasak Pesmol Kuning Gurame hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Kuning Gurame yuk!

Bahan Pesmol Kuning Gurame

  1. Diperlukan 1 ekor of gurame 500 gr.
  2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
  3. Sediakan secukupnya of Garam.
  4. Diperlukan 2 buah of wortel potong seperti korek api.
  5. Sediakan 2 buah of mentimun potong seperti korek.
  6. Dibutuhkan 1 papan of Petai kupas belah 2 (sesuai selera, boleh diskip).
  7. Diperlukan 1 batang of daun bawang potong potong.
  8. Sediakan 1 buah of tomat potong-potong.
  9. Siapkan 10 buah of cabe rawit (sesuai selera).
  10. Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay iris tipis.
  11. Gunakan 3 lembar of daun salam.
  12. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  13. Gunakan of Minyak goreng.
  14. Gunakan of Bahan A.
  15. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas of jahe.
  17. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
  18. Diperlukan 2 batang of sereh.
  19. Gunakan 10 siung of bawang merah.
  20. Gunakan 10 siung of bawang putih.
  21. Siapkan 3 butir of kemiri.
  22. Dibutuhkan Sedikit of lada/merica.
  23. Diperlukan of Penyedap rasa (sesuai selera).

Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Bumbu pesmol ini cukup populer di kawasan Sunda dan betawi sehingga sering dijadikan bumbu wajib untuk. Siapapun orangnya sudah pasti berkeinginan mencicipi kudapan masakan lezat dan nikmat. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe.

Cara memasak Pesmol Kuning Gurame

  1. Baluri ikan yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit..
  2. Haluskan bahan A, tapi utk lengkuas dan sereh cukup digeprek aja. Lalu sisihkan..
  3. Goreng ikan gurame sampai matang kecoklatan. Minyaknya agak banyak supaya kerendam ya ikannya…
  4. Masukkan minyak pada wajan, tumis bawang bombay dan bumbu halus tadi sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
  5. Masukkan wortel, tunggu kira kira 3 menit sambil diaduk lalu masukkan mentimun, petai, cabai rawit, tomat dan daun bawang. Tambahkan penyedap rasa, boleh diskip klo ga suka ya.. Tunggu sampai mendidih lagi lalu koreksi rasa..
  6. Tata ikan gurame goreng tadi diatas piring, lalu siram dengan bumbu yg sudah matang. Siap disajikan.. Dijamin bikin nambah deh, ga perlu lauk lain lagi…

Pesmol Gurame – eKitchen with Chef Norman. Resep cara membuat pesmol ikan mas yang lezat. Masak hingga air berkurang dan mengental. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning.

Written by resep

Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning Anti Ribet!

Cara termudah Membuat Ikan Kembung Bakar Padang Kekinian