in

Cara Cepat Memasak MANGUT  IWAK PE PARI PATIN ASAP Lezat

MANGUT  IWAK PE PARI PATIN ASAP. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Kamu dapat membuat MANGUT  IWAK PE PARI PATIN ASAP hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep MANGUT  IWAK PE PARI PATIN ASAP!

Bahan-bahan MANGUT  IWAK PE PARI PATIN ASAP

  1. Siapkan 1 potong of iwak pe asap (potong).
  2. Gunakan 1 of sunduk patin asap(buang duri,potong).
  3. Dibutuhkan 6 batang of kacang panjang.
  4. Dibutuhkan 500 ml of air matang.
  5. Diperlukan 1 bungkus of santan instan (65ml).
  6. Sediakan seperlunya of minyak goreng.
  7. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  8. Diperlukan 1 sdt of gula.
  9. Diperlukan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  10. Siapkan of bumbu halus.
  11. Gunakan 5 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  13. Gunakan 2 cm of kunyit.
  14. Sediakan 1 cm of jahe.
  15. Dibutuhkan 3 batang of cabai merah (buang isinya).
  16. Gunakan 3 butir of kemiri.
  17. Gunakan of Bumbu Cemplung.
  18. Siapkan 2 of cabai hijau (iris serong).
  19. Diperlukan 1 batang of serai.
  20. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  21. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  22. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.

Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Iwak pe untuk iwak pari asap ya Bunda, bukan iwak peyek nasi jagung😅Dulu zaman kuliah, makanan favorit ini penyetan iwak pe depan telkom ketintang Surabaya. Terus, makanan favorit juga kalau sedang berkunjung ke rumah simbah di Blora, Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat MANGUT  IWAK PE PARI PATIN ASAP

  1. Cuci kupas bahan yg akan dihaluskan, goreng atau rebus bumbu tersebut, haluskan dg blender atau diuleg..
  2. Potong iwak pe dan patin sesuai selera, buang duri kalo bisa. Panaskan minyak, goreng ikan asap tsb sebentar saja sampai warna kekuningan, jgn terlalu kering agar aroma asap tidak hilang..
  3. Potong kacang panjang sesuai selera, siapkan bahan cemplung dan hasil bumbu halus dari blender..
  4. Panaskan minyak, tuang bumbu halus ke atas mintak, tumis sampai tercium bau sedap, masukkan laos geprek, serai geprek, cabai hijau, lengkuas dan daun jeruk daun salam..
  5. Bila bumbu sudah mengental dan warna berubah, tambahkan air maatang. Masukkan kacang panjang yg sudah dipotong..
  6. Tunggu hingga air mendidih, masukkan ikan asap tersebut, tambahkan gula garam dan ketumbar. Bila ada ketumbar utuh boleh dicampur bumbu halus..
  7. Tunggu sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut, tambahkan santan, aduk pelan-pelan, tes rasa yang ada..
  8. Setelah rasanya pas, sajikan bersama tanbahan menu yg lain.

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di […] Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari. sumber: mertua. Iwak Pe/Ikan Pari Asap masak Mangut by Kiromatil Baroroh. Le,nanti masak apa?tumis kangkung ya emoh,maunya sayur sop.sop ayam.

Written by resep

Resep: Bakso ikan tuna Sederhana

Cara termudah Mempersiapkan Arsik Ikan Nila Untuk Pemula !