in

Resep: 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar Murah

23. Soto Ayam Kuah Bening Segar.

Sobat dapat memasak 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar!

Bahan dan Bumbu 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar

  1. Sediakan 1/2 kg of dada ayam.
  2. Siapkan 1/2 kg of ayam balungan campur (sayap, ceker, kepala leher).
  3. Gunakan of Pelengkap:*.
  4. Dibutuhkan 2 bungkus of soun (mi soto)rendam, tiriskan.
  5. Diperlukan 2 buah of kentang: kupas, cuci, belah jadi 4, iris tipis2, goreng.
  6. Dibutuhkan 2 buah of tomat: iris tipis 1/2 cm.
  7. Siapkan 5 sdm of tauge soto.
  8. Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis, iris2.
  9. Siapkan 3 batang of preh, iris2 1cm, tumis bersama bumbu halus.
  10. Siapkan 3 batang of seledri, iris tipis2, utk taburan.
  11. Siapkan 3 butir of telur, rebus matang, belah2.
  12. Dibutuhkan 1/4 biji of sayur kobis, iris tipis2.
  13. Siapkan of Bumbu Halus*:.
  14. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  15. Diperlukan 5 Siung of bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdt of biji merica.
  17. Diperlukan 4 iris of tipis pala.
  18. Siapkan 1 jempol of jari jahe.
  19. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
  20. Gunakan 2 jempol of jari lengkuas, geprek.
  21. Siapkan 6 helai of daun jeruk.
  22. Diperlukan 3 batang of sereh, geprek.
  23. Sediakan secukupnya of Garam, gula, kaldu ayam.
  24. Dibutuhkan of Sambal: 7 biji cabe dan 1 buah tomat, rebus, uleg.
  25. Gunakan 10 siung of bawang merah, digoreng.
  26. Gunakan 1750 ml of air utk kuah soto.
  27. Diperlukan Secukupnya of minyak utk menggoreng bawang merah.

Langkah-langkah membuat 23. Soto Ayam Kuah Bening Segar

  1. Cuci bersih ayam, ungkep bagian dada sampai matang dan empuk, lalu goreng. Bagian yg lain di rebus utk kaldu.
  2. Goreng kentang yg sudah dibersihkan dan diiris tipis2.
  3. Rebus air kurleb 1,75 liter. Setelah mendidih masukkan bumbu halus plus bumbu geprek beserta daun jeruk, garam, gula dan kaldu ayam. Masukkan sayap, ceker beserta kepala leher ayam. Masak sampai empuk ayamnya..
  4. Icip rasa. Jika sudah pas matikan api. Siapkan bahan pelengkap soto.
  5. Tata di piring: nasi, tauge, kubis, tomat, soun, kentang goreng, suwiran ayam, seledri, sambal, jeruk nipis dan telur. Tambahkan kuah soto dan beberapa potong sayap atau yang lainnya. Taburi dg seledri dan bawang goreng. Kucuri dg jeruk nipis.
  6. Soto ayam kuah bening segar siap disajikan🥰f.

Written by resep

Tutorial Mudah Mempersiapkan Nasi Gurih Sempurna

Resep: Mie ayam Jjajangmyeon Anti Ribet!