in

Resep: Sie Reuboh Lezat

Sie Reuboh. Sie reubôh adalah salah satu masakan yang berasal dari Aceh yang tergolong berbeda dari sebagian besar masakan lain. Sie reubôh dibuat dari rebusan daging sapi atau kerbau yang hanya dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan merica. Sie reuboh yang nikmat dan menggoyang lidah ini mendorong saya untuk bertemu dengan pemilik warung, yaitu Pak Rusli Sulaiman.

Muncul di masa peperangan melawan kolonialisme. Sie Reuboh di bawa sebagai bekal oleh para prajurit pejuang Aceh. Daging rebus atau dalam bahasa Aceh disebut Si Reuboh merupakan kuliner khas Aceh besar yang resepnya diwariskan turun temurun bukan Nah kita simak aja yuk Benoe masak Si Reuboh ini. Kawan-kawan dapat membuat Sie Reuboh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sie Reuboh yuk!

Bahan-bahan Sie Reuboh

  1. Sediakan 500 gr of daging sapi.
  2. Sediakan 100 gr of tetelan sapi.
  3. Sediakan of Bumbu halus.
  4. Diperlukan 5 buah of cabai rawit merah.
  5. Dibutuhkan 6 buah of cabai merah besar.
  6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas of jahe.
  9. Diperlukan of Bumbu cemplung.
  10. Sediakan 2 irisan of lengkuas.
  11. Sediakan 1/2 buah of air jeruk nipis.
  12. Siapkan 1 sdt of cabai bubuk.
  13. Dibutuhkan 2 sdm of garam.
  14. Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
  15. Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
  16. Diperlukan 1 lt of air.

Suchen Sie nach Sie Reuboh Acehnese Traditional Food Made-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Sie Reuboh atau Daging rebus merupakan masakan tradisional khas Aceh Besar (Aceh Rayeuk) yang biasa dimasak menjelang Ramadhan atau hari-hari besar lainnya seperti Hari raya Idul Adha. Sie reboh (juga acap dieja sebagai: tie reuboh) berarti daging rebus. Yang dimaksud tentu saja adalah daging sapi.

Cara membuat Sie Reuboh

  1. Potong-potong daging sapi, saya potong sekitar ukuran sekali suap..
  2. Siapkan bahan bumbu halus. Lalu haluskan, saya pakai blender biar cepat. Lalu tuangkan bumbu pada potongan daging sapi..
  3. Kucuri dengan air jeruk nipis, tambahkan kunyit bubuk, aduk merata..
  4. Masak dengan api kecil saja, tak perlu ditambah air karena nanti akan keluar air sendiri dagingnya. Kemudian tambahkan garam dan cabai bubuk. Aduk merata lagi. Masak lagi sampai kuah menyusut..
  5. Setelah agak kering tambahkan gula dan air. Masak lagi dengan api kecil saja. Masak sampai matang..
  6. Jika dirasa daging kurang empuk bisa ditambahkan lagi airnya. Saya ini tadi total sampai 1 liter..

Tetapi, ada juga yang suka memakai daging kambing. Sie reuboh merupakan olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah. "Sie Reuboh adalah masakan bersejarah di Aceh. Ia menambahkan, Sie Reuboh tidak hanya dapat diolah kembali, akan tetapi bisa diolah menjadi masakan lain. Разместить твит. This The Lettering Logo that i've made, Sie Reuboh Mamak is traditional restaurant based in banda aceh and will be opened soon, the owner has already pick the last logo after trough some correction. Sie reuboh merupakan olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah.

Written by resep

Panduan Memasak Nasi Goreng Tuna Legit

Panduan Mudah Mempersiapkan Tongkol suwir yang Renyah!