in

Panduan Mudah Mempersiapkan Pecak Ikan Mas Asam Pedas Anti Gagal!

Pecak Ikan Mas Asam Pedas. Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga agak kering. Anda dapat mengoreng ikan mas terlebih dahulu Dengan begini. Ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan laut yang paling banyak di buat berbagai jenis masakan baik yang berkuah maupun ikan goreng. beberapa masakan tradisional yang menggunakan bahan utama ikan tuna segar saat ini, seperti : resep ikan tuna goreng, ikan tuna bumbu kuning, ikan tuna pedas.

Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Pecak Ikan Mas Asam Pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecak Ikan Mas Asam Pedas yuk!

Bahan Pecak Ikan Mas Asam Pedas

  1. Dibutuhkan 2 kg of ikan mas.
  2. Diperlukan 5 buah of jeruk limau.
  3. Dibutuhkan 3 sdm of cuka (biang).
  4. Diperlukan Sedikit of garam.
  5. Dibutuhkan Sedikit of gula.
  6. Siapkan 400 ml of air matang (hangat).
  7. Siapkan of Marinasi.
  8. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
  9. Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
  10. Gunakan 2 cm of jahe.
  11. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  12. Diperlukan 1/2 sdm of cuka (biang).
  13. Gunakan Sedikit of air.
  14. Siapkan of Bumbu.
  15. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  17. Diperlukan 10 buah of cabai merah (sesuai selera).
  18. Gunakan 10 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
  19. Dibutuhkan 1 bungkus of asam jawa.
  20. Diperlukan 3 cm of jahe.

Adalah pecak ikan gurame yang punya rasa berani untuk memeriahkan santap siang kamu! Selain ikan gurame, biasanya hidangan ini juga terkenal menggunakan ikan mas. Saya pilihkan ikan gurame karena sangat populer untuk masyarakat Betawi Sunda. Selain itu tulangnya juga tidak terlampau.

Cara memasak Pecak Ikan Mas Asam Pedas

  1. Marinasi: Bersihkan ikan. Geprek rempah-rempah untuk marinasi. Campur semua bahan untuk marinasi ke dalam wadah. Diamkan selama 20 menit supaya bumbu meresap..
  2. Bumbu: Potong bawang merah dan bawang putih menjadi 2 bagian. Iris jahe dengan ketebalan +-1/2 cm. Jumlah cabai bisa ditambah/kurang sesuai selera. Panggang semua bumbu di atas teflon hingga coklat-kehitaman..
  3. Uleg kasar bumbu..
  4. Masukkan bumbu yang sudah ditumbuk kasar ke dalam wadah. Tambahkan air hangat, garam, gula, cuka, perasan jeruk limau beserta kulitnya. Aduk rata. Sesuaikan tingkat asin, manis, dan asam sesuai selera..
  5. Goreng ikan dengan api panas hingga garing..
  6. Siram ikan dengan kuah bumbu. Ikan pecak asam pedas siap dihidangkan..

Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara Resep pecak ikan mas enak pedas mantap.

Written by resep

Cara Mempersiapkan Ayam Tangkap_Aceh Murah

Tutorial Mudah Memasak Angsle #KamisManis Lezat