in

Tutorial Mudah Memasak Nila Arsik Legit

Nila Arsik. Arsik merupakan makanan khas batak, biasanya menggunakan ikan mas, pada kesempatan ini umi menggunakan bahan ikan nila. Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba.

Resep Makanan batak ikan mas arsik HalKit!!! Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Kawan-kawan dapat menyiapkan Nila Arsik hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nila Arsik yuk!

Bahan-bahan Nila Arsik

  1. Diperlukan 800 gr of Ikan Nila (cuci bersih dan potong sesuai selera).
  2. Diperlukan 200 gr of kacang panjang (potong korek api).
  3. Dibutuhkan 200 gr of bawang Batak (lokio).
  4. Siapkan 2 bh of tahu.
  5. Dibutuhkan 1 bh of serai (geprek).
  6. Diperlukan Seruas of jahe (geprek).
  7. Diperlukan of Daun salam / Daun jeruk.
  8. Diperlukan Secukupnya of garam.
  9. Sediakan Secukupnya of air matang.
  10. Sediakan of Bumbu Halus :.
  11. Dibutuhkan 10 bh of cabe merah.
  12. Siapkan 10 bh of cabe rawit.
  13. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  14. Diperlukan 1 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 2 btr of kemiri.
  16. Dibutuhkan Seruas of kunyit.
  17. Sediakan Secukupnya of ketumbar.
  18. Dibutuhkan 1 bh of kecombrang.
  19. Diperlukan Secukupnya of andaliman.

Cara membuat Nila Arsik

  1. Bumbu yang telah dihaluskan dituang ke wadah, ditambah serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk..
  2. Lalu tambahkan air dan garam. Aduk sampai semua bumbu larut di air, lalu koreksi rasa…
  3. Setelah itu masukkan kacang panjang diurutan paling bawah, disusul ikan Nila, lalu bawang Batak (lokio), dan terakhir tahu. Lalu tutup wadah dan masak dgn api sedang..
  4. Masak hingga air sedikit menyusut.. Setelah itu matikan kompor dan arsik siap disajikan. Selamat mencoba.

Written by resep

Resep: Asam Keueung Eungkot Muloh (asam pedas ikan bandeng) Aceh Enak

Tutorial Lengkap Mempersiapkan Gurame asam manis yang Gurih!